家庭做面包用高筋面粉。因为高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%，蛋白质含量比较高，麸质也较多，因此筋性亦强，才能有更好的发酵的效果。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。
家庭做面包用什么面粉
招财猫 2022-07-28 18:06:07 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
面包会有的下句是什么
2022-07-25
面包蟹死了能不能吃了
2022-07-27
面包可以放微波炉里加热吗
2022-07-25
面包虫长大后变成什么
2022-07-27
面包怎么加热不会变硬
2022-07-29
面包虫的特点
2022-07-27
高筋面粉可以做饺子皮吗
2022-07-27
面包表面刷什么才油亮
2022-07-25
面包机内胆涂层掉了还能用吗
2022-07-29
面包怎么保存到第二天
2022-07-29
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
原子特征光谱是核外电子的跃迁发光那么连续光谱是怎么发生的呢
2022-07-28
为什么每个人投篮姿势都不一样即便nba也有投不准的球员
2022-07-28
乐视2s手机微信怎么无法更新
2022-07-28
历史上谁主持过殿试
2022-07-28
跑的全过程可分为哪四个部分
2022-07-28
江海股份属于什么板块
2022-07-28
海滩上有什么
2022-07-28
甲鱼寿命有多长
2022-07-28
威尼斯的特点有哪些
2022-07-28
航变无忧是什么意思
2022-07-28