豆粉和豆浆粉有什么区别

主要区别在于:制作方式不同、材料不同、营养成分不同。

1、豆浆粉是豆浆除去水分,后经干燥制成的,用开水直接冲调即可食用,十分方便;

豆粉是干黄豆磨成,是一种粗粮,大部分成分都不溶于水。

2、材料不同:

豆粉采用大豆、牛奶;

豆浆粉采用大豆。

3、营养成分不同:

豆粉:大豆蛋白质、植物脂肪、多种矿物质和维生素;

豆浆粉:蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙、维生素、卵磷脂、花青素。

标签:豆粉

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