蒜泥会变成绿色，由一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成。产生色素的转变过程是，先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，蒜绿素产生时间很短，即转变为蒜黄素。在大蒜加工过程中，国内外都有蒜泥变绿的报道，产生的绿色素不是常见的叶绿素，与我国传统食品腊八蒜中的绿色素成分相同。
标签：蒜泥
蒜泥为什么会变成绿色
招财猫 2022-07-27 18:23:21 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
蒜泥怎么保存不变质
2022-07-28
蒜泥为什么会变成绿色
2022-07-27
蒜泥保存不变绿的妙招
2022-07-29
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
小燕子为什么叫绅士
2022-07-25
压力锅打不开盖子怎么办
2022-07-25
繁峙县美食
2022-07-25
西瓜为什么这么甜
2022-07-25
塑料手柄上黏糊糊的怎么办
2022-07-25
什么伞雨天不能用
2022-07-25
城厢区美食
2022-07-25
有哪些昆虫像花朵至少有三种
2022-07-25
金属应存放在何处
2022-07-25
下雨天适合下地笼吗
2022-07-25