不能加小苏打。
拉面做法：新鲜高筋面粉1000克、筋力源8至10克、盐6至8克、30至40度，温水600至640克
做法：将筋力源、盐加入温水搅拌溶解，再分三次加入面粉，揉和成面团，面团温度控制在30度左右，静止醒发25至30分钟。再捣抻揉成条，反复6至7次拉伸对折，拧成麻花摔打，搓成20毫米粗30公分长圆条，抹点清油，盖上干净白布，随时为顾客拉成面条，每碗约150克。
拉面能不能加小苏打
招财猫 2022-07-27 16:05:14 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
拉面不放蓬灰可以拉吗
2022-07-28
拉面剂是什么东西
2022-07-28
拉面的原料是什么
2022-07-27
拉面都有哪些种类
2022-07-27
拉面剂是什么
2022-07-27
拉面能不能加小苏打
2022-07-27
拉面放碱能代替蓬灰吗
2022-07-28
拉面是哪个国家的
2022-07-25
拉面起源
2022-07-28
拉面盐碱比例
2022-07-25
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
baby lock the door是什么歌
2022-07-28
得物为什么有个毒字
2022-07-28
怎么判断蜂蜜是否变质
2022-07-28
滴滴打车外卖为什么不采用一个不满意按钮而是五分好评
2022-07-28
谁能通俗解释下量子纠缠实验为什么需要随机数
2022-07-28
老火粥有哪些
2022-07-28
例举中国历史上的著名隐士
2022-07-28
讲外国开渔场或农场的小说
2022-07-28
金吉蜜饯怎么做
2022-07-28
花甲怎么做没有沙子
2022-07-28