催熟方法：
1、木瓜用牙签催熟最快，而且最安全，操作起来也特别简单，平时购买新鲜的木瓜以后，如果感觉它还没有熟透，可以直接取干净的牙签在木瓜的两端扎上一些小孔，然后再把新鲜的木瓜装入的干净的保鲜袋中把口封好，放在温暖的环境中，两三天以后取出木瓜就能熟透。
2、木瓜用大米催熟，速度也特别快，而且相对要安全很多，平时可以在家中准备一个大点儿的米糕，然后把购买回来的大米直接倒入的米缸中，再把没有熟透的木瓜放在米缸中，用大米埋起来。大米在保存过程中会是望出一些乙烯，它能尽快被里面的木瓜吸收，能加快木瓜的成熟速度。
3、高温催熟也是木瓜催熟的快捷方式，平时在购买没有熟透的木瓜以后回家可以用干净的报纸把它包起来，然后再用打火机把报纸点燃，纸片燃烧时的高温会增加木瓜表面的温度，等报纸燃烧完以后，再把木瓜放在温暖的环境中，两三天以后它就能变熟。
保存方法：
木瓜的果肉很软，而且也不容易保存，买来之后就可以进行及时的食用，但是，我们在买了之后不想要立刻进行食用，就可以选择没有完全成熟的，有些青色的最好。而且要记住木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用报纸将其包好，然后放置在阴凉的地方，那么正常情况下是可以保存4-5天的。
