干粉皮用凉水泡还是用热水泡
招财猫 2022-07-25 17:57:22
0
干粉皮用凉水泡。因为凉水泡出来的干粉皮韧性好、有弹性,而且不粘,放菜里做熟后口感筋道。如果用热水浸泡,会导致外表发粘、芯里发硬,且口感不好。注意比较薄的干粉皮用冷水泡10分钟即可。
干粉皮用凉水泡。因为凉水泡出来的干粉皮韧性好、有弹性,而且不粘,放菜里做熟后口感筋道。如果用热水浸泡,会导致外表发粘、芯里发硬,且口感不好。注意比较薄的干粉皮用冷水泡10分钟即可。
标签:粉皮 美食
免责声明:本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源,不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容,请联系我们删除。联系邮箱:ihuangque@qq.com