80度以上的白酒有朗姆酒、烧刀子、波兰精馏伏特加、金麦酒、苏格兰蒸馏威士忌、格林纳达朗姆酒、保加利亚巴尔干伏特加等。
1、朗姆酒：是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。
2、烧刀子：古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区（今天辽宁东部、吉林东南部），以其度数高、味浓烈、似火烧而得名。古烧酒是区别于黄酒的名称，指度数稍高、未加调味的酒。
3、波兰精馏伏特加：经过多达70次以上的蒸馏而成，这种成品酒的酒精浓度在96%。
4、金麦酒：金麦酒是美国的一种烈性名酒，制作这种酒的原材料主要以谷物类为主，金麦酒的酒精浓度为95%。
5、苏格兰蒸馏威士忌：蒸馏威士忌采用17世纪的蒸馏工艺制作而成，成品酒的酒精浓度为92%。
6、格林纳达朗姆酒：格林纳达朗姆酒是一种口感清澈的烈酒，它采用罐式蒸馏法制作而成，原材料为甘蔗汁，其酒精浓度在90%。
7、保加利亚巴尔干伏特加：保加利亚巴尔干伏特加以大瓶装、量大而闻名于世，酒精浓度为88%。
