常见黄颜色菌类有鸡油菌、牛肝菌、松乳菇、鸡枞菌、扫把菌等。
1、鸡油菌：类似鸡肥油。该菌香气浓郁，味道鲜美，是世界“四大名菌”之一。
2、牛肝菌：长相乖巧，主要有白、黄、黑牛肝菌。其中白牛肝菌味道最鲜美，营养丰富，菌体较大，肉肥厚，是一种世界性著名食用菌。
3、松乳菇：是一种深受欢迎的美味食用菌。子实体中等至大型，菌盖扁半球形，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。
4、鸡枞菌：生长在白蚁窝上，和白蚁窝相辅相成。鸡枞菌可以与鸡肉相媲美，煮出来的汤味道甜美，菌肉有嚼劲。
5、扫把菌：因形如扫把而得名，又叫珊瑚菌。其味鲜甜爽囗、营养丰富。
