腌鱼晒之前不需要把盐洗一洗。盐在腌鱼晒制风干时可起防腐的作用，如果将其洗掉，可能会使腌鱼变质，使其腐烂、发臭。腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。
标签：腌鱼
腌鱼晒之前需要把盐洗一洗吗
招财猫 2022-07-25 16:43:06 0
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