虾丸的做法与配料

用料:虾250克、蛋清适量、淀粉适量。

1、虾剥壳洗净,碗中打入蛋清。

2、虾、蛋清放入果汁机搅拌成泥,然后刮出,放碗里。

3、加入淀粉搅拌均匀。

4、用手挤成丸状,放入沸水中煮10分钟即可。

标签:美食 菜谱 虾丸

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