平鱼怎么清理

1、把平鱼放入清水中,洗去表面的泥沙和杂质;

2、找到平鱼腹部上红色的小孔,用剪刀剪开一个小口;

3、从剪开的小孔处一直剪到平鱼的头部,把它的腹部剪开;

4、把鱼鳃、内脏拽出,清理干净;

5、用清水把处理好的平鱼冲洗干净即可。

标签:平鱼

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