红烧茄子的家常做法简单又好吃
招财猫 2022-07-29 17:08:17
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1、茄子洗净切成小块后放到盆里,放一小勺盐,腌制10分钟左右;2、调制料汁,再用手挤干茄子的水分,这样茄子可以少吸油;3、热锅放油,油不用放很多,就一般炒菜的量就行,倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌的样子就可以倒入刚刚调好的料汁,然后翻炒,料汁微干,放入蒜末起锅。
红烧茄子的家常做法总共有三个步骤,下面是具体操作:
标签:红烧茄子 美食 菜谱
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