根据情况而定。姜切开之后呈现出绿色，其有可能是因姜还是嫩姜，没有完全成熟，其中叶绿素还存在所造成，这种姜切开可以食用，没有有害成分。还有一种可能是因生姜被阳光照射，体内产生了叶绿素，出现发绿甚至发芽的情况，也可以直接食用。但若因变质现象而造成的变绿，则不可食用，因其绿色可能是细菌等微生物产生的有害或者有毒成分，食用后影响健康。
标签：健康
姜切开是绿色的可以吃吗
招财猫 2022-07-28 19:52:22 0
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