1.烘焙有利于人们发挥创意，创意的表现和一个人整体的健康有强烈的关系，而无论是画画、做音乐或是烘焙，都是一种抒发自己压力和情绪的出口，当全身灌注在烘焙这件事儿，仔细量面粉和水的比例，搓揉面团，自然而然就会感到宁静而放松。
2.烘焙可以说出没有说出口的话，烘焙会成为一种沟通方式，对那些不知道该怎么表达自己情绪的人来说，做一些甜点送人的同时就表达了他们的爱、感谢或同情，有时候不需要言语，用食物就能够传达出你没有说出口的话。
3.烘焙是表达爱的方式，为自己所在乎的人做一份甜点，认真烘焙出来的东西饱含了自己满满的爱，看着对方收下之后会有满满的幸福。
