土豆切好不建议泡一晚上。泡水过久后土豆会发生氧化变黑，虽尚可食用，但营养及口感都下降了很多。当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。
土豆切好泡一晚上行吗
招财猫 2022-07-28 18:19:01 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
土豆要放冰箱里吗
2022-07-27
土豆可以除锈吗
2022-07-25
土豆花式做法
2022-07-28
土豆干要泡多久才能炖
2022-07-25
土豆片怎么切
2022-07-27
土豆烧牛肉怎样做
2022-07-28
土豆如何切成丝
2022-07-28
土豆变成绿颜色还能吃吗
2022-07-26
土豆号怎么加人
2022-07-27
土豆泥做法步骤
2022-07-25
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
买的学生票可以补成人票吗
2022-07-25
线路单相短路是指()
2022-07-25
洛扎县景点
2022-07-25
和爷爷奶奶的关系叫什么关系
2022-07-25
上会是什么意思
2022-07-25
杨浦区景点
2022-07-25
长津湖什么意思
2022-07-25
炒食净尽的意思
2022-07-25
双桥区景点
2022-07-25
三南高速经过哪些地方
2022-07-25