品质七大手法是常用的统计管理方法，又称为初级统计管理方法。主要包括控制图、因果图、相关图、排列图、统计分析表、数据分层法、直方图等所谓的QC七工具。新旧七种工具都是由日本人总结而出，日本人在提出旧七种工具推行并获得成功之后，又提出新七种工具。被称之为“七种工具”，是因日本古代武士在出阵作战时，常携带有七种武器，所谓七种工具便是沿用了七种武器。
有用的质量统计管理工具不止七种，除了新旧七种工具以外，常用的工具还有实验设计、分布图、推移图等。质量管理的方法可分为两大类，一是建立在全面质量管理思想之上的组织性的质量管理，二是以数理统计方法为基础的质量控制。组织性的质量管理方法是指从组织结构，业务流程和人员工作方式的角度进行质量管理的方法。建立在全面质量管理的思想之上，主要内容有制定质量方针、建立质量保证体系、开展QC小组活动、各部门质量责任的分担、进行质量诊断等。统计质量控制是美国的贝尔电话实验所的休哈特博士首先提出的控制图为起点，半个多世纪以来有了很大发展，这些方法可大致分为初级统计、中级统计、高级统计三类。
