做好的双皮奶再冷藏有利于尽快凝固。
根据热涨冷缩原理，由于物体内的分子运动会随温度改变，物体受热后，温度升高，分子运动的动能增加，分子间的间距增大，但当物体受冷后，温度降低，分子运动的动能减小，分子间的间距减小，物体体积缩小，也就说双皮奶高温加热后，再放入冰箱冷藏，一热一冷的刺激会加速其凝固成型，而且口感也会更好。
但如果本身双皮奶做法上有问题的话，将其放入冰箱冷藏也无法使其凝固，需重新制作，或加入其他有凝固作用的物品补救，如吉利丁片、明胶等添加剂。
双皮奶要冷藏才会凝固吗
招财猫 2022-07-28 16:48:38 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
昆颉的寓意
2022-07-25
dnf真正的觉醒任务在哪里
2022-07-25
茴香饺子茴香用焯水吗
2022-07-25
桃子水弄到白色衣服上怎么洗
2022-07-27
京东白条七日还是什么意思
2022-07-27
如果被洪水围困如何发出求救信号
2022-07-27
对方不在线什么意思
2022-07-28
棉絮物品着火可以用水扑灭吗
2022-07-28
ccie挂靠一年多少钱
2022-08-05
时间戳错误是什么意思
2022-08-05
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
Sun认证是什么
2022-08-05
MCITP考试流程
2022-08-05
注册微信怎么跳过辅助
2022-08-05
SAPR/3认证报名费要多少
2022-08-05
Sun认证报名费要多少
2022-08-05
Cisco认证有用吗
2022-08-05
SAPR/3认证怎么报名
2022-08-05
word表格每页固定表头
2022-08-05
Cisco认证报名费要多少
2022-08-05
MCITP认证考试要求
2022-08-05