可延长其保存时间。小龙虾是一种生鲜食材,直接用冷链运输小龙虾成本太高,而且小龙虾容易死,因此为了更好的食用口感,日常售卖的小龙虾都是熟冻,需要食用时将小龙虾取出进行加热即可,这样既延长了小龙虾的保存时间,也减少了烹调时间。