1.辣椒除了食用价值高之外，还具有良好的药用价值，适量的吃辣能够有效促进人体血液循环，化痰除湿，有效改善畏寒血管性头疼，冻伤等不适症状。
2.健胃助消化，夏天天气炎热很多人会感到食欲不振，适当的吃点辣椒能够促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，味蕾和肠胃受到辣味刺激之后能够改善食欲，并且能抑制肠胃异常发酵。
3.夏季的饮食很容易被细菌污染，因为天气炎热食物搁置太久容易腐败，如果每餐饭可以适当的吃一点辣椒，有助于杀菌，而且正是因为辣椒可以杀菌也有助于预防炎症。
4.辣椒富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。
吃辣椒的时候要搭配白开水，白开水可以解热降火，所以尽量多喝白开水，不要搭配吃辛辣的食物，尽量吃新鲜的辣椒。
