可以用电饭锅、微波炉、蒸锅等办法加热。
1、用电饭锅加热：把冷藏的隔夜饭直接放到电饭锅中加热，加热时可以在饭的表面洒一些水，使米粒不会变干。
2、微波炉加热：把盛有米饭的碗上面敷上一层保鲜膜，放入微波炉加热3-5分钟即可。
3、放入蒸锅蒸：把隔夜的米饭放到蒸架上，中火蒸热即可。
米饭：
是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水分后即成。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。
