西瓜要怎么挑

1、声音:用手指弹瓜听到“嘭嘭”声,是熟瓜;听到“当当”声,没熟;听到“噗噗”声,过熟。

2、皮色:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清,没熟。

3、花纹:花纹散开状即熟,反之紧挨,没熟。

4、弹性:瓜皮较薄,用手指压易碎即熟;指甲划要裂,瓜发软的过熟。

5、手掂:有空飘感的,是熟瓜;有下沉感是生瓜。

6、形状:瓜体整齐匀称,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

标签:菜谱

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