新鲜海参需要炖多久

5-10分钟。鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对比较软,易煮熟,通常,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右即可全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间。

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。

标签:健康 海参 海鲜

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