黑金鸡块为什么是黑的

是因为加入了珍贵的食品墨鱼汁。墨鱼汁是乌贼或鱿鱼的墨囊,它不仅美味,还具有很高的营养价值,除黑色素之外,墨鱼汁还富含蛋白质和脂肪,以及多糖体、牛磺胺基酸等有助于增强免疫力的元素。墨鱼汁有其独特的味道,不用任何调料也很好吃。黑金鸡块其实更接近一个丸子的形状,捏起来Q弹十足,撕起来也很有肉的质感。嚼起来也不会费劲,像是虾滑的口感,筋道。

标签:海鲜 美食

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