心管和黄喉是同一种东西，只是叫法不同。黄喉是重庆火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。
标签：黄喉
黄喉和心管有什么区别
招财猫 2022-07-28 09:15:20 0
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