红曲酒是由红曲和糯米为主要原料酿制成的粮食酒。属于宋代制曲酿酒的一个重大发明。红曲是曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米，红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。红曲耐高温、糖化能力强，又有酒精发酵力的霉菌。红曲用于酿酒以后，酒类品种大大增加，且渐渐渗透到酒文化之深层。
红曲酒是什么酒
招财猫 2022-07-28 09:01:49 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
车辆购置税怎么计算
2022-07-29
夏天4种方法保存鸡蛋
2022-07-25
海南航班号有哪些
2022-07-25
50度电能用多久
2022-07-25
带电灭火时若用水枪灭火宜采用什么水枪
2022-07-25
考函授大专需要什么资料
2022-07-25
临沂魅族专卖店
2022-07-27
学生卡有什么用
2022-07-27
历史岳飞到今天多少年了
2022-07-28
类似网游之一枪爆头的小说
2022-07-28
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
如何选柚子
2022-07-29
怎样剥柚子皮
2022-07-29
柚子皮可以吃吗
2022-07-29
泡米粉的正确方法步骤
2022-07-29
腊肉盐放多了怎么办
2022-07-29
腌腊肉盐放多了怎么办
2022-07-29
火锅红油把下水道堵了咋处理
2022-07-29
怎么挑选柚子
2022-07-29
如何判断房间苯是否超标
2022-07-29
为什么柚子是苦的
2022-07-29