行。南瓜粥是一种常见的粥品,味甘,性温。南瓜粥放糯米粉的目的,是为了使南瓜粥吃起来更加绵软黏甜,但糯米粉并不是南瓜粥变黏的决定性因素,即使不放糯米粉,也可以采取其他方式让南瓜粥变黏,因此可以不放糯米粉。