鸡蛋饼粘粘的是为什么

1、加多了水:在调鸡蛋饼的面糊时加多了水,这样煎出来的蛋饼容易不成形,吃起来也会发粘。

2、饼没有煎透:煎鸡蛋饼时一次倒入太多面糊、火候不对、面粉质量有问题等,都可能会导致并没有煎透、煎熟,吃上去就是粘粘的。

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