酱油三年了可以食用吗

若未开封且未过保质期即可食用。酱油三年了能否食用,主要看酱油有没有开封,还要看它的保质期。如果开封了或是过了保质期,则不建议继续食用,因酱油在过期之后会遭受细菌、病菌等微生物的入侵,常见的有黄曲霉素,这种物质对健康危害较大,因此不能继续食用。

标签:健康 养生

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