根据品种和个人肠胃功能决定。目前市面上的石榴有两种，一种是硬籽石榴，果籽质地较硬，需要吐籽食用，另一种是软籽石榴，其售价较高，果籽较小较软，可直接咀嚼食用，无需吐出，非常方便，但石榴籽中含有较多的蛋白质、脂肪、纤维素、木质素等营养物质，吃后不易消化，对于肠胃功能较差的人来说最好不吃，以免吃多了增加肠胃负担，容易有消化不良、排便不畅的困扰。
石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
