1、维持心血管健康：猕猴桃中含有大量的镁、钾，而镁、钾是维持身体渗透压平衡的物质。
2、促进消化：猕猴桃含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，清除体内有害代谢物。
3、预防血栓：猕猴桃当中含有精氨酸，可改善血液流动和阻止动脉血中血栓的形成，在平时多吃猕猴桃可以预防血栓。
4、防止便秘：猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右，被誉为维生素C之王”。猕猴桃属低脂、低热量水果，还含有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠、高钾等。猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质，可促进生长激素分泌。
