猪护心肉是什么部位
招财猫 2022-07-27 18:12:37
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猪护心肉是猪心口部位的肉,即横膈肌。横膈肌是用来隔断胸腔跟腹腔的组织,伸缩时可以起到呼吸的作用。它拽着心脏的组织来保护心脏不会剧烈晃动,护心肉也叫护心肢,适合做下酒菜。
猪护心肉是猪心口部位的肉,即横膈肌。横膈肌是用来隔断胸腔跟腹腔的组织,伸缩时可以起到呼吸的作用。它拽着心脏的组织来保护心脏不会剧烈晃动,护心肉也叫护心肢,适合做下酒菜。
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