原因如下：
1、采摘及后处理不当：若采摘时雨水多，或者核桃未晒干都会导致核桃仁外皮颜色变暗，甚至变黑。
2、氧化：核桃仁外皮中含有总酚和黄酮类，在有氧环境下容易氧化变色，颜色加深。
3、病害：核桃采摘时出现病害如黑斑病，轮纹病使会使核桃仁外皮颜色变黑的情况。
4、败坏：陈年的核桃会因保存时间长，出现霉斑或酸败后其外皮颜色也会随着变暗。
标签：核桃
核桃黑皮是怎么回事
招财猫 2022-07-27 15:39:18 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
核桃上的膜该不该剥掉
2022-07-27
核桃树上长的蘑菇可以吃吗
2022-07-28
核桃怎么炒熟
2022-07-28
核桃外壳有点发霉怎么处理
2022-07-27
核桃怎么去壳
2022-07-29
核桃有哈喇味还能吃吗
2022-07-28
核桃树的虫子是什么虫
2022-07-28
核桃壳是厨余垃圾吗
2022-07-25
核桃弄到手上的颜色怎么能洗掉
2022-07-27
核桃内皮怎么去除
2022-07-27
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
猪年女孩常用字大全
2022-07-29
牛宝宝取吉祥名的5大特点
2022-07-29
属猪男孩用什么字好
2022-07-29
属牛宝宝取什么名好
2022-07-29
属马的今年几岁2022
2022-07-29
属虎的今年多大2022
2022-07-29
属蛇的出生年份
2022-07-29
经典龙年吉祥话大全
2022-07-29
猴年对联大全
2022-07-29
猪宝宝取好名
2022-07-29