哥窑为开片瓷,弟窑不是开片瓷。哥窑是宋代五大名窑之一,哥窑瓷器的特点是胎薄釉厚、釉面开片,即釉面布满龟裂的纹片,被誉为瓷中珍品”;弟窑特点为胎骨厚实、胎釉青翠、瓷器表面光润纯洁 ,被誉为青瓷之花”。
我国五代时期,人们创烧了龙泉青瓷”,人们用质如玉、亮如镜、声如磬”来形容龙泉青瓷。龙泉青瓷的制作在宋代发展至顶峰,期间龙泉青瓷又衍生出两个小类: 哥窑和弟窑。
哥窑青瓷在烧造过程中,因为瓷胎膨胀系数比胎釉膨胀系数大,烧成之后的青瓷表面布满像裂痕一样 的纹路,并且纹路各不相同,有鳝鱼纹、黑蓝纹、浅黄纹、鱼子纹,本来这些裂痕是一种缺陷,但是因为出现了金丝铁线”的效果,形成了一种残缺美,于是闻名瓷界 。弟窑是不开片瓷,没有裂痕、纹理者为上品,其出产的粉青釉最为珍贵。弟窑在烧造粉青釉的时候,在往瓷胎上的涂釉料时,涂在一些转折部分的会比较薄,烧造完成后会形成出筋”现象。