何辞为的辞是辞别的意思。“何辞为”，出于《史记·项羽本纪·鸿门宴》樊哙对刘邦说的话。“何辞为”是“还辞别什么呢？”的意思。
“何……为”其中“何”是疑问代词，可用“安”、“奚”、“曷”等词来代替；“为”是表示疑问的语气词。前者可译为“为什么（要）……呢”、“怎么……呢”，后者可译为“哪里用得着……呢”、“要……干什么呢”。
原文樊哙曰：“大行不顾细谨，大礼不辞小让。如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为？”于是遂去。意思是樊哙说：“做大事不必顾及小节，讲大礼不需躲避小责备。现在人家正好比是菜刀和砧板，我们则好比是鱼和肉，还辞别什么呢？”于是就决定离去。
