立即丢弃。牛油果变黑是因成熟过度而变质,或被氧化严重的表现。基于牛油果的特性,其果肉十分容易被氧化,果肉会有全部变黑和部分变黑的情况,气味都开始改变,便不可再次食用,应立即丢弃为宜,以免造成身体不适。