患有胃炎、消化性溃疡者。青梅是龙脑香科乔木，高达３０ｍ，胸径达１.２ｍ。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具２长３短由萼片增大的翅。
仅分布于海南，生于海拔３－４ｍ 的海滩直至海拔９００ｍ的博士瘠薄山坡，以海拔２００－５００ｍ处较为普遍。泰国、台湾、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布。是国家三级保护渐危种。
青梅较适种于亚热带夏湿冬干、温暖湿润的气候，是生长于夏湿地带的喜光植物；开花期和幼果期对温度要求特别严格，开花期要求１５℃以上的天数达到３０％；它的生长和结果要求有适度的雨量，一般年降雨量在８００－２０００ｍｍ青梅才能良好地生长、结果。
青梅生长对土壤要求为土层深厚、地下水位低、排水性能良好的壤土、砂壤土及粘壤土。 青梅果形近圆形，果皮色泽为浅黄绿色，色泽均匀，二级品的果皮色泽允许少量红晕。
国内同类产品一般是果形椭圆形，果皮浅青绿色，成熟果黄色，向阳面具有红晕，呈淡赤褐色至深红色，果肉淡黄色，单果重平均２８克，果肉厚、核小，可食率大于８９％，果肉细脆，香气醇厚，风味独特，酸中带甜，国内同类产品味微苦或微涩。青梅含可溶性固形物７.０％，总酸量大于４.３％，富含多种微量元素、氨基酸、微生素Ｃ。
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