可以放锡纸。锡箔纸包上食材烹饪可以尽可能的保留食材的水分、汤汁，烹出的菜肴、糕点十分鲜嫩，细腻。放上锡纸在清洗的时候会比较方便，其余没有太大影响。
电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。
悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。
结构特点
１、结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
２、选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。
３、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。
４、上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。
５、外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
