1、炖的时间不够长，瘦肉没有完全熟化。
2、过早加入盐，肉纤维中的水分跑出太多，使得肉变柴。
3、在炖的过程中添加了凉水，使得肉的蛋白质变性，影响了肉的口感。
4、加水煮之前肉的炒制时间过长，肉中的水分损失过多，使得肉变柴。
煮的肉发柴是什么原因
招财猫 2022-07-27 11:05:01 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
圣诞节的习俗
2022-07-29
柳园是哪个省的
2022-07-25
裤子的面料硬怎么能变软
2022-07-25
床垫被孩子尿了怎么办
2022-07-25
一个人如果内心空虚怎么办
2022-07-27
变速器的传动为什么要那么多齿轮
2022-07-28
白色石头是什么石
2022-07-28
潜水泵和污水泵的区别在哪里
2022-07-28
未来集市如何做店主
2022-08-05
米兔儿童牙刷怎么设置
2022-08-05
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
一月又叫什么
2022-07-25
胡桃桃子长啥样
2022-07-25
中国古代最大的庭院
2022-07-25
开安全会议说些什么
2022-07-25
看教学视频的软件都有哪些
2022-07-25
衣服洗皱了怎么恢复
2022-07-25
下班吉祥语
2022-07-25
钻石是什么元素的单质
2022-07-25
为什么蒸的馒头有烫斑
2022-07-25
小太阳取暖器会爆炸吗
2022-07-25