松肉粉的作用
招财猫 2022-07-27 10:47:04
0
松肉粉的主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显,因此已广泛应用于餐饮行业。
松肉粉的主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显,因此已广泛应用于餐饮行业。
标签:
肉粉
免责声明:本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源,不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容,请联系我们删除。联系邮箱:ihuangque@qq.com
相关推荐
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
盐为什么能把冰接起来
2022-07-27
包子馅要放水吗
2022-07-27
卤面怎么做好吃
2022-07-27
克雷洛夫寓言乡村乐队的寓意
2022-07-27
芦荟能浇酸奶吗
2022-07-27
柴机油和液压油有什么区别
2022-07-27
拉孜县景点
2022-07-27
全国有几个赫山
2022-07-27
德宏离昆明好多公里
2022-07-27
玻璃胶几天能干透
2022-07-27
生活
科技
美食
教育
旅游
汽车
母婴
娱乐
理财
时尚
宠物
房产
运动
养生
法律
历史
花卉
游戏
情感