桃子是上火的水果。桃子吃多之后确实会导致上火，形成口舌生疮或者是便秘。少量吃一些桃子可以有效的吸收桃子中丰富的蛋白质、脂肪还有大量的糖分、钙离子、磷离子和多种微量元素，可以增加身体内钙离子的含量，起到美容养颜的功效。
桃子怎么保存
1、冰箱保存法，先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。
2、常温保存法，桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。
3、避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。
桃子怎么去毛
1、将桃子用水淋湿，先不要泡在水中。
2、抓一撮细盐涂在桃子表面，轻轻搓几下，注意要将桃子整个搓。
3、接着将沾着盐的桃子放进水中浸泡片刻，此时可随时翻动。
4、最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。
5、在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
