小苏打加在肉里会嫩。食用碱腌制的肉会使肉的纤维被软化，纤维间的黏液被融化，肉会变得更加松软。但在上浆前应清水淘洗一遍，去除残余碱液，避免影响菜肴口味，虽然加入小苏打可以使肉质变得鲜嫩，不过食用碱会破坏食物本身的营养价值。
小苏打加在肉里会嫩吗
招财猫 2022-07-26 06:54:52 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
喜欢枕高枕头原因
2022-07-29
对年是什么意思
2022-07-25
桌子主位怎么确定
2022-07-25
棉袄可以放进洗衣机吗
2022-07-25
卡钳小辐射是什么意思
2022-07-25
脚底涌泉起什么作用
2022-07-27
荷兰为什么被称为运河之国
2022-07-27
猪肉颜色很淡怎么回事
2022-07-27
榴莲催熟可以晒太阳吗
2022-07-28
丝瓜要不要去皮
2022-07-28
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
济南景点
2022-07-25
天津博物馆有哪些
2022-07-25
分配生是什么意思啊
2022-07-25
三sprit是什么牌子
2022-07-25
莆田的特点
2022-07-25
什么是全国文明城市
2022-07-25
权属状态现势是什么意思
2022-07-25
想念一个人的暖心说说
2022-07-25
6月份应季蔬菜有哪些
2022-07-25
红颜色有哪几种红
2022-07-25