每克碳水化合物可产生多少热量

每克碳水化合物可产生4千卡热量。碳水化合物是机体三大产能物质之一,蛋白质、脂肪也可以产生热量,1克蛋白质可产生约4千卡热量,而1克脂肪可产生约9千卡热量。尤其是碳水化合物,是机体活动能量最主要来源。

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