老南瓜皮可以吃吗

不可以。老南瓜皮非常坚硬,吃起来像树皮一样,而且营养成分微小,一般削掉弃食。南瓜皮嫩时只有薄薄的一层,吃起来口感脆嫩,南瓜成熟后,南瓜皮逐渐变得坚硬,起到保护内部的南瓜果肉,延长南瓜食用时间的作用。

标签:南瓜 美食

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