酿豆腐怎么保存才不会坏

1、盐水浸泡:在清水中加入盐,盐和豆腐的比例可以是1:10,然后开火将盐水煮开,等待盐水变凉之后,将豆腐放进去浸泡。然后放在阴凉通风处,最少可以保存10天。如果放进冰箱保鲜时间会更长。

2、冰箱保存:将豆腐放入袋子中系紧密封好,然后放入冰箱冷藏室中,可保存1-2天。

3、煮熟保存:将豆腐放入水中撒一点盐,开火煮三分钟。煮好之后将豆腐放在阴凉通风的地方,可保存2-3天。

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