用酵母发面还用小苏打。如果用干酵母发面就需要加入少量小苏打，因为只用干酵母面中会有些许酸味，小苏打是弱碱，可以中和掉酵母发面残存下来的酸味。小苏打在与酸性物质反应时会产生大量二氧化碳，使面团更加蓬松和柔软，另外小苏打的量不能超过酵母的量。
用酵母发面还用小苏打吗
招财猫 2022-07-25 17:24:43 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
草木之中有个人打一字
2022-07-25
钣金是什么材料
2022-07-25
高铁票提前多久可以买
2022-07-25
流星蝴蝶剑明月七星怎么过关
2022-07-27
什么是抗洪精神
2022-07-27
身体是自己的下一句
2022-07-27
廿十是什么意思
2022-07-27
520胶怎么快速清除
2022-07-28
vector c++ 用法
2022-08-05
怎么清理c盘只留下系统
2022-08-05
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
java编程怎么入门呢
2022-08-05
java都能做什么
2022-08-05
初学者怎么学习java
2022-08-05
学java能做什么工作
2022-08-05
java应该怎么学
2022-08-05
java用在什么方面
2022-08-05
java前景怎么样
2022-08-05
java一般用来做什么
2022-08-05
java该怎么学
2022-08-05
java怎么自学
2022-08-05