沾水是不小心的，而蘸水是主动的。蘸指的是在汁液里沾一下就拿出来。用多种调味料调制的酱汁，用来蘸菜吃。蘸水的作用在于补充菜肴在制作中不容易掌握适宜口感的缺陷，并能根据不同口味做出相应的变化，既方便又快捷。
标签：美食
沾水和蘸水有啥区别
招财猫 2022-07-25 17:13:43 0
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