把鱿鱼放进刚好没过它的清水中,倒入100克左右的醋。泡三分钟左右,在鱿鱼的背上,中间的位置,用刀子划一个十字。从刀口的位置,稍稍捻起,往边上一拉,即可将鱿鱼皮去除。
1、把鱿鱼放进刚好没过它的清水中,倒入100克左右的醋。
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2、泡三分钟左右,在鱿鱼的背上,中间的位置,用刀子划一个十字。
![](https://img.xiangshujie.com/upload/images/sp/20220715/0ythxpi0zzf.jpg)
3、从刀口的位置,稍稍捻起,往边上一拉,即可将鱿鱼皮去除。
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标签:海鲜
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