闻气味,新鲜的口蘑有蘑菇本身的鲜味,而坏点的有一股酸味。观察外观:新鲜口蘑表面光滑,颜色白色。坏的口蘑表面呈浅灰色。如果发现口蘑表面有霉菌或粘液覆盖,表明已经变质了。
1、闻气味,新鲜的口蘑有蘑菇本身的鲜味,而坏点的有一股酸味。
2、观察外观:新鲜口蘑表面光滑,颜色白色。坏的口蘑表面呈浅灰色。
3、如果发现口蘑表面有霉菌或粘液覆盖,表明已经变质了。
标签:口蘑
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