茄子芯发褐色是坏了吗

坏了。茄子中间的芯变成褐色,是茄子受到病创所致的颜色改变,或者是茄子放久了出现的内部褐色腐坏,这样的茄子属于坏了的表现,其营养会有所流失,食用口感也不好,不能吃。

标签:美食

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