6头鲍鱼是特级。通俗来讲鲍鱼等级分为顶级干鲍鱼(2-4头)、特级干鲍鱼(6-9头)、一级干鲍鱼(10-16头)、二级干鲍鱼(17-40头)、三级干鲍鱼(大于40头);头数越小,鲍鱼越难得,双头鲍之类,更是千金难买。
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